Ogurayama (30 g)

Ogurayama es un exquisito té matcha que ofrece una experiencia deliciosa y placentera. De carácter suave pero muy sabroso, ofrece una dulzura cremosa y un sabor delicado y con cuerpo. Perfecto como té usucha, Ogurayama ofrece un perfil de sabor alegre y atractivo, lo que lo hace ideal tanto para los entusiastas del matcha como para los principiantes.

Para mayor comodidad, el matcha de Ogurayama está disponible en palitos predosificados, cada uno con la cantidad perfecta para una ración. Esto hace que sea fácil disfrutar de la hora del té dondequiera que estés, ya sea en el trabajo, de viaje o simplemente de viaje. Cada paquete incluye seis palitos sellados individualmente.

Origen : Prefectura de Kioto, Japón

Cómo preparar matcha como uscha (té fino)

Paso 1: Añade 1,5–2 g (aproximadamente 0,4 cucharaditas estadounidenses, 1 cucharadita o 2 cucharadas de chashaku) de polvo de matcha en un recipiente de té adecuado.
Paso 2: Vierta 80 ml (2,7 fl oz) de agua calentada a 80 °C (176 °F) sobre el polvo de matcha.
Paso 3: Batir vigorosamente con un chasen (batidor de té) hasta lograr una consistencia suave y espumosa.

Consejos para disfrutar al máximo del matcha

• Calentar el recipiente para el té (opcional): antes del paso 1, enjuague el recipiente para el té con agua caliente y séquelo con un paño. Esto ayuda a mantener la temperatura ideal y realza el aroma y el sabor del matcha.
• Tamizar el polvo de matcha (muy recomendado): para evitar grumos, tamizar el matcha a través de un colador fino antes de añadirlo al recipiente.
• Disfrútelo inmediatamente (recomendado): beba su matcha inmediatamente después de prepararlo para evitar el amargor, ya que el sabor se vuelve más pronunciado a medida que se enfría.
• Conservar la frescura (muy recomendable): para obtener el mejor sabor, consumir el matcha en el plazo de un mes desde la apertura del paquete. La frescura es fundamental para disfrutar de todo su sabor y aroma.