几世往昔 (Ikuyo) 30g

Ikuyo Matcha：完美平衡的混合

Ikuyo 抹茶在涩味、鲜味和甜味之间达到了完美的平衡。它具有中等淡淡的口感和柔和而又充满活力的香气，让人联想到晒干的稻草，是各种茶点的百搭之选。作为薄茶，它是日常享用的理想选择，无论是直接饮用还是搭配饼干、蛋糕或其他甜点。对于抹茶拿铁来说，Ikuyo 的淡淡涩味与牛奶相得益彰，而其明亮的绿色色调则创造出视觉上令人惊艳的饮品。

准备说明
使用标准搅拌方法制作一杯口感顺滑、口味均衡的 Ikuyo 抹茶：

1. 筛抹茶

   • 使用 2 克（0.07 盎司）抹茶，约 1.5 满茶勺或 1 平茶匙。
   • 使用茶滤将抹茶筛入茶碗中，以获得无块状的质地。

2. 加入热水

   • 量取 60 毫升（2 盎司）80°C (176°F) 的水。
   • 为了达到合适的温度，将水煮沸，然后在茶杯中冷却，再倒入茶碗中。

3. 搅拌抹茶

   • 用竹制搅拌器以“M”字形轨迹剧烈搅拌 15 秒。
   • 目标是达到泡沫丰富且顺滑的口感。

您可以将 Ikuyo 抹茶作为美味的下午茶饮料来享用，也可以将其作为奶油拿铁的基底。