Ippodo
菅之白 (菅) 30g
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常规价格
$23.99 USD
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甘抹茶:和谐且用途广泛的混合茶
堪抹茶口感适中,口感均衡。其浓郁的甜味和鲜味与一丝清爽的苦味相得益彰,创造出圆润的口感。这款抹茶非常适合那些喜欢鲜味浓郁、略带涩味和令人愉悦的甜味的人。
当制成浓茶时,Kan 展现出其全部的细微差别,让您品尝到鲜味、涩味和香气的微妙平衡。作为薄茶,它是日常享受的绝佳选择,无论是单独饮用还是与饼干、蛋糕或其他甜点一起饮用。在抹茶拿铁中,Kan 的温和涩味与牛奶完美融合,创造出一种更柔和的饮料,与较淡的混合物相比,它更能凸显其鲜味的丰富性。
准备说明
按照此标准搅拌方法,可以制作一杯顺滑均衡的 Kan 抹茶:
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筛抹茶
- 量取 2 克(0.07 盎司)——约 1.5 满茶勺或 1 平茶匙。
- 使用茶滤将抹茶筛入茶碗,以确保质地细腻。
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加入热水
- 使用 60 毫升(2 盎司)80°C (176°F) 的水。
- 为了达到理想的温度,将水煮沸,然后在茶杯中冷却,再倒入茶碗中。
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搅拌抹茶
- 用竹制打蛋器以“M”字形快速搅拌 15 秒。
- 力求达到光滑、泡沫状的稠度。
堪抹茶是一种多功能的选择,无论您是喜欢直接喝,还是喜欢将其制成浓茶,或是制作成奶油拿铁。



