菅之白 (菅) 30g

甘抹茶：和谐且用途广泛的混合茶

堪抹茶口感适中，口感均衡。其浓郁的甜味和鲜味与一丝清爽的苦味相得益彰，创造出圆润的口感。这款抹茶非常适合那些喜欢鲜味浓郁、略带涩味和令人愉悦的甜味的人。

当制成浓茶时，Kan 展现出其全部的细微差别，让您品尝到鲜味、涩味和香气的微妙平衡。作为薄茶，它是日常享受的绝佳选择，无论是单独饮用还是与饼干、蛋糕或其他甜点一起饮用。在抹茶拿铁中，Kan 的温和涩味与牛奶完美融合，创造出一种更柔和的饮料，与较淡的混合物相比，它更能凸显其鲜味的丰富性。

准备说明
按照此标准搅拌方法，可以制作一杯顺滑均衡的 Kan 抹茶：

1. 筛抹茶

   • 量取 2 克（0.07 盎司）——约 1.5 满茶勺或 1 平茶匙。
   • 使用茶滤将抹茶筛入茶碗，以确保质地细腻。

2. 加入热水

   • 使用 60 毫升（2 盎司）80°C (176°F) 的水。
   • 为了达到理想的温度，将水煮沸，然后在茶杯中冷却，再倒入茶碗中。

3. 搅拌抹茶

   • 用竹制打蛋器以“M”字形快速搅拌 15 秒。
   • 力求达到光滑、泡沫状的稠度。

堪抹茶是一种多功能的选择，无论您是喜欢直接喝，还是喜欢将其制成浓茶，或是制作成奶油拿铁。