Ippodo
坎扎
坎扎
常规价格
$74.99 USD
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Kanza – 一保堂抹茶的巅峰
Kanza 是我们系列中排名最高的抹茶,浓郁的鲜味、浓郁而精致的香气、干净的余味和丝滑的质感完美平衡。它的深度和优雅确实无与伦比。
在日本茶术语中, mirume描述的是优质抹茶的极度年轻、柔嫩和细腻的特性。Kanza 体现了这种品质,带来奢华顺滑和浓郁的体验。
为鉴赏家精心制作的抹茶
作为我们产品线的最新成员,Kanza 是为了满足那些喜欢浓郁醇厚的抹茶爱好者的需求而开发的。我们的调茶大师精心制作了这款抹茶,使其成为我们系列中最奢华、最美味的抹茶。
如何准备 Kanza 作为 Usucha
1. 筛抹茶
- 2g抹茶粉
- 1.5 满茶勺(chashaku)或1 平茶匙
- 将抹茶用细滤网过筛,以获得光滑、无块状的质地
2. 加入热水
- 60 毫升(2 盎司)80°C(176°F)的水
- 为了达到完美的温度,首先将沸水倒入茶杯中,稍微冷却一下,然后再倒入抹茶碗中
3. 搅拌
- 使用茶筅(竹制搅拌器)以“M”形大力搅拌 15 秒,直至起泡
专业提示:
・为了获得更柔滑的质地,请快速、控制地搅拌
・若想充分感受 Kanza 的深度,请尝试薄茶 (薄茶) 和浓茶 (浓茶)
・立即品尝以获得最均衡的口味——抹茶的味道会随着冷却而改变
・请存放在阴凉处,开封后一个月内食用以保持最佳新鲜度



