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Ippodo

Wakaki Shiro (Wakaki) 40g

Wakaki Shiro (Wakaki) 40g

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Wakaki:清爽、清淡的抹茶

Wakaki是一种清爽、清淡的抹茶混合物,以其清脆、干净的特质脱颖而出。当制成薄茶时,它会带来令人愉悦的体验,具有柔和的香气、短暂的余味和明显的涩味,并伴有淡淡的甜味。它的清爽涩味也为抹茶拿铁增添了有趣的口感,而其鲜艳的绿色使其成为烘焙的绝佳选择。


准备说明

  1. 筛抹茶

    • 量出2 克(0.07 盎司)抹茶(1.5 满茶勺或 1 平茶匙)。
    • 将抹茶通过细茶滤筛入陶瓷茶碗中,以获得光滑均匀的质地。
  2. 加入热水

    • 60 毫升(2 盎司)水加热至80°C (176°F)
    • 将沸水倒入茶杯,冷却至理想温度后再倒入茶碗。
    • 使用竹茶筅 (chasen) 以“M”形运动大力搅拌15 秒,直至形成光滑、泡沫状的物质。


Wakaki 口味清新,是喜欢口感清爽、干净的抹茶人士的绝佳选择。它既适合泡茶,也适合烹饪,可以为抹茶拿铁增添清爽口感,也可以为您的烘焙食品增添色彩。

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