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Yamamasa Koyamaen

四方之薰

四方之薰

常规价格 $15.99 USD
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温和香醇的抹茶佳肴

这款抹茶口感温和,带有一丝自然的甜味和奶油般的质感。它比 Samidori 更甜、更浓郁,口感丰富、奶油般柔滑,余味悠长。为了获得最佳风味,请使用加热至 80-85°C 的水,因为较低的温度可能会产生涩味。

准备指南

作为薄茶

  1. 测量抹茶:将 2 克(0.4 美制茶匙、1 茶匙或 2 茶勺)抹茶粉放入茶碗中。
  2. 加水:将 70 毫升(2.4 液量盎司)加热至 80°C (176°F) 的水倒入抹茶粉中。
  3. 搅拌:使用茶筅快速搅拌,直至形成光滑的泡沫层。

作为浓茶

  1. 测量抹茶:将 4 克(0.8 美制茶匙、2 茶匙或 4 茶勺)抹茶粉放入茶碗中。
  2. 加水:将 30 毫升(1 液量盎司)加热至 80°C (176°F) 的水倒入抹茶粉中。
  3. 揉搓:用茶筅轻轻揉搓,直至混合物完全光滑且无结块。


最佳抹茶体验小贴士

  • 预热茶碗:使用前用热水加热茶碗,然后彻底擦干。此步骤可确保茶保持理想的温度并增强其香气。(可选)
  • 筛选抹茶:准备前先用细滤器筛选抹茶粉,以防止结块。(强烈推荐)
  • 立即饮用:抹茶冲泡后应立即饮用,因为冷却后味道会越来越苦。(推荐)
  • 保持新鲜度:开封后一个月内饮用,可保持最佳风味和品质。(强烈推荐)

享受这款抹茶的温​​和甜味和奶油浓郁口感,精心制作,带来舒缓和令人满意的茶体验。

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